La ciudad de Paraná, Entre Ríos, será el escenario del Congreso Internacional de Maíz (CIM2023) que se hará el 12 y el 13 de septiembre próximo con más de cien oradores de varios países del mundo. Desde la organización dijeron que los más respetados científicos y técnicos, nacionales y del exterior, “referentes del sector público y privado, empresarios, inversores y público del campo argentino” estarán en el Centro Provincial de Convenciones de esa localidad (https://congresointernacionaldemaiz.com.ar/).
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Según adelantaron, a lo largo de las dos jornadas también asistirán reconocidos deportistas y figuras de la actualidad. Esto se dará en el segmento dedicado al deporte y la producción agropecuaria, del cual formarán parte Leonardo Ponzio y Roberto Abbondanzieri, exjugadores de la Selección Argentina de Fútbol y actualmente productores; y el multicampeón paranaense de Turismo Carretera, Mariano Werner. Asimismo, expondrán reflexiones sobre la actualidad del país Hugo Alconada Mon, periodista; Lucas Romero, politólogo; el periodista e historiador Carlos Pagni, y Marcelo Elizondo, especialista en negocios internacionales, entre otros.
“En los últimos 10 años Entre Ríos prácticamente ha duplicado la superficie sembrada y necesitamos incrementarla aún más; el objetivo es lograr el autoabastecimiento del cereal”, dijo Gustavo Bordet, gobernador de la provincia. El funcionario añadió que “están trabajando en conseguir el autoabastecimiento del cereal para sus múltiples usos, es que en la provincia, como en ninguna otra de Argentina, se dan las variables necesarias para tener porcentajes de transformación y agregado de valor únicos en el país”.
“Esto se da, entre otras cosas, por la industria aviar, porcina y los cientos de feedlots que posee el territorio litoraleño. Entre Ríos consume más de lo que produce y agrega valor a toda su producción del cereal”, aseveró.
Pedro Vigneau, presidente de Maizar y expresidente de Aapresid, sostuvo: “Es llevar a una provincia que es ejemplo de transformación del grano en proteína animal toda la nueva información que hay para la mejor toma de desiciones”.
Entre los oradores que expondrán en el Congreso se destacan Norma Formento, investigadora del INTA Paraná; Roberto Peralta, especialista en Protección Vegetal, gerente de Halcón Monitoreos y docente de Agronomía en la Universidad Católica de Córdoba (UCC); Octavio Caviglia, investigador de INTA y Conicet; Eduardo Sierra, ingeniero agrónomo especialista en climatología agrícola. Participarán también Roberto de Rossi, docente e investigador de Fitopatología de la UCC; María Elena Otegui, investigadora de Conicet, INTA y Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires; Gabriel Espósito, referente de Producción de Cereales de la Universidad Nacional de Río Cuarto; y Pablo Guelperin, docente universitario y coordinador de la Mesa de Buenas Prácticas Agropecuarias de Entre Ríos.
Por otra parte, señalaron que en el transcurso de las dos jornadas se indagará en temas centrales para los productores como lo son los rendimientos, las densidades de siembra, enfermedades, últimas tecnologías disponibles, calibración de maquinarias y clima; entre otras. Contaron que se expondrá a su vez sobre temas relevantes para la industria a nivel nacional y global, por ejemplo, biotecnología, seguridad alimentaria, Agtech, biocombustibles, mercados internacionales, huella de carbono, industrias del cerdo y aviar.
“Sería ideal que Argentina pudiese adoptar las tasas de agregado de valor al maíz que tiene Entre Ríos”, dijo Alfredo Paseyro, director ejecutivo de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), quien a su vez agregó que en materia de semillas, las empresas miembro de ASA van a mostrar sus innovaciones tecnológicas de cara a la próxima siembra. “Nos interesa estar porque todo comienza con la genética de la semilla. También nos interesa el tema de la presión de plagas, el manejo del riego y particularmente la transformación del maíz en proteína animal”, afirmó Paseyro.
“El maíz sigue siendo protagonista en la Región Centro. Con esta segunda edición del Congreso Internacional de Maíz en Paraná queda demostrado que el camino que iniciamos el año pasado en el Centro de Convenciones de Córdoba era un espacio para ampliar los horizontes de nuestras producciones, su transformación y los mercados. Este es un claro ejemplo de la potencia del maíz, de la vinculación público-privada y de lo que podemos lograr cuando pasamos de la declaración a la acción”, completó Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba.
