MADRID (AFP).- Un restaurante italiano de la capital de España se incendió durante la noche del viernes y por el fuego murieron dos personas y al menos diez resultaron heridas. De acuerdo con las primeras versiones sobre lo sucedido, testigos del hecho señalan que el fuego comenzó a causa de un plato flambeado.
El servicio de emergencias Samur de Madrid atendieron “en este siniestro a doce personas”, dos de las cuales “fallecieron”, indicó Montse Marcos, supervisora de esa institución. De los diez heridos por el incendio en el local, ubicado en una zona del oeste de la ciudad, cuatro sufrieron afecciones leves y seis debieron ser trasladadas, “con carácter grave a diferentes hospitales de Madrid”, señaló.
6 de los heridos han sido trasladados por @SAMUR_PC a distintos hospitales con pronóstico grave. Además hay otros 4 pacientes leves.Ha colaborado #SUMM112.12 dotaciones de @BomberosMad han extinguido el incendio que se ha propagado rápidamente por el techo del restaurante. pic.twitter.com/H8JSWWW66d
— Emergencias Madrid (@EmergenciasMad) April 21, 2023
Según testigos citados por el diario El País, el incendio se originó cuando un camarero de Burro Canaglia Bar&Resto flambeaba un plato y el fuego prendió rápidamente por el decorado de plantas del lugar. “Iba a dar el toque final a un plato con un soplete para flambearlo, llevaba el plato en llamas en una mano y el soplete en la otra, ha pasado cerca de una columna con plantas y en cuestión de segundos ha ardido todo”, relató al diario español una clienta, que se identificó como Ruth. No obstante, fuentes de la Policía Científica indicaron que “no se puede descartar ninguna hipótesis sobre el origen del incendio”.
En función de los testimonios recabados hasta el momento, se presume que el incendio se produjo cerca de la salida del comercio, por lo que solo una treintena de clientes ubicados próximos a la puerta pudieron escapar. Por su parte, los restantes quedaron atrapados dentro del restaurante por acción de las llamas. Ante este escenario, quienes llegaron al fondo del lugar fueron los menos afectados por el fuego y el humo. Otros se refugiaron en la cocina y algunos llegaron hasta la salida de emergencia.
Según medios españoles, uno de los fallecidos es un camarero y el otro es un cliente. En tanto, los heridos graves fueron trasladados a los centros de salud La Paz, al Clínico San Carlos, al Gregorio Marañón y a Getafe; y los leves a llevados al hospital de la Princesa.
El comunicado de Burro Canaglia Bar&Resto
A raíz de lo ocurrido, el local gastronómico emitió un comunicado en el que expresó: “Desde el equipo de Burro Canaglia nos sentimos profundamente conmovidos por el fallecimiento de las víctimas del incendio ocurrido la pasada noche en el local de Manuel Becerra, Madrid”.
Y agregó: “A través de este comunicado les extendemos nuestras más sinceras condolencias a las familias afectadas y deseamos una pronta recuperación a los heridos”.
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